四、苦瓜怎么做好吃的其他做法苦瓜在做之前要先用鹽水浸泡五到十分鐘左右，那樣才可以去除苦味。苦瓜不僅好吃，同時(shí)具有豐富的營(yíng)養(yǎng)作用，清心明目，益氣解熱，還有降低血糖和防治癌癥作用等，但是苦瓜做得不好會(huì)有一股苦味，如何炒苦瓜不苦，苦瓜怎么做好吃呢。1、苦瓜怎么做才好吃？苦瓜不僅好吃，同時(shí)具有豐富的營(yíng)養(yǎng)作用，清心明目，益氣解熱，還有降低血糖和防治癌癥作用等，但是苦瓜做得不好會(huì)有一股苦味，如何炒苦瓜不苦，苦瓜怎么做好吃呢？一、如何炒苦瓜不苦苦瓜里含有一種叫葫蘆素的物質(zhì)，所以味苦。常見的去除苦瓜苦味的方法有：1、混炒...