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本文目錄一覽1，吳山酥怎么做2，去杭州必吃的10種小吃是什么3，浙江十大名小吃那些是浙江十大名小吃1，吳山酥怎么做吳山酥油餅的制作主料：小麥面粉500克調料：花生油150克,白砂糖100克,糖桂花10克,玫瑰花5克,梅脯10克吳山酥油餅的特色：色白似玉，酥層清晰，食時酥松香甜，油而不膩吳山酥油餅的做法：1.取面粉1/3，加油拌勻、揉透，制成酥面2.其余面粉加沸水110毫升，攪拌搓散成雪花狀的片，攤開冷卻3.冷卻后，甩上冷水15毫升左右，加油，拌揉至柔軟光滑，調制成水油面4.油酥面、水油面兩塊面團各摘成10...