我是南方人，現(xiàn)在在北方，哈哈我們南方的饅頭不叫饅頭，叫面包。在我們南方，做饅頭就是普通面粉，我媽直接去買面粉都是人家拿什么是什么，如果南方的飯店開在北方，他們也是不會米飯管飽的，如果北方人也和南方一樣，餅，饅頭等主食免費(fèi)續(xù)的話，那這些飯店就不會有幾個能維持一年的。1、北方饅頭和南方饅頭區(qū)別是什么？怎樣做北方饅頭？面粉品牌選什么？我是南方人，現(xiàn)在在北方，哈哈我們南方的饅頭不叫饅頭，叫面包。面包夾著油條，是我的最愛！那得饅頭一般都是長條的，松軟，吃著很香！北方的饅頭有很多種，一般都是橢圓形的，然后還有各種樣式...