本文目錄一覽1，楓鎮大面的傳說2，簡單介紹楓鎮大面的做法3，蘇州的小吃特色你能說出哪些1，楓鎮大面的傳說相傳，乾隆年間，一張姓店主在楓橋集鎮上開了一家紅湯面館。一天下午，張店主在去買作料的路上看到一位中年婦女，由于給老父買藥的錢被偷，正在傷心，張店主就把身上的錢都給了她。晚上回店后才想起第二天煮面沒有作料，郁悶之下邊喝酒澆愁邊吊高湯燒澆頭，昏沉中誤將喝剩的殘酒倒入鍋中。第二天早上起來，才發現未加醬油等調料的白燜肉居然噴香撲鼻，自此開始主營白湯面。有一年，乾隆下江南恰逢夏天，在游完寒山寺后路過楓橋，循香味進...