本文目錄一覽1，怎樣煲廣東湯2，廣東煲湯料有哪些材料3，廣東特色煨湯有哪些品種4，廣東燉湯有什么講究嗎5，粵式煲湯一般都用什么材料6，廣東人為什么喜歡煲湯7，廣東人經(jīng)常煲什么湯8，廣東有哪些靚湯適合不同季節(jié)煲的1，怎樣煲廣東湯煲湯是先將原料飛水或爆炒過(guò)，然后按需要湯的份量加一倍水，先猛火后慢火煲2小時(shí)以上，水份蒸發(fā)濃縮成美味的湯。如冬瓜薏米煲鴨：冬瓜、薏米、陳皮入煲內(nèi)先猛火煲滾，落煎過(guò)的鴨，再用慢火煲，調(diào)入鹽、味精即可。2，廣東煲湯料有哪些材料1、廣東人一般會(huì)根據(jù)家人的體質(zhì)和時(shí)令去選擇藥材的。2、比如春季...