（1）把花生切碎（2）下油然后放進豆腐煎一下（3）豆腐加點水加進花生（4）豆腐加點水加進花生一、主要原料花生仁、調料、水等。迅速取出倒入豆腐盤架上（厚度約5厘米），遮蓋好豆腐包布，壓上蓋板，放上15—20公斤的重物，壓30分鐘，待冷卻后即成花生豆腐。1、做花生豆腐的生意怎么樣？這個挺籠統的。首先花生豆腐對很多大眾來說是個新鮮玩意，你要想著如何讓人們產生想要嘗試的沖動，產品的亮點，口感，功效等。其次，有了首次嘗試后，需要問問自己，產品是否會讓客人有二次購買的欲望，多聽取消費者的聲音。最后，品質的持續把控，服...