我記得燴面并不是在鄭州原產的，但是在鄭州光大的。鄭州地方國營飲食公司1950年就賣燴面啦，方城燴面，只是方城地區的打工仔崽兒在鄭州學會燴面的制作過程（原理不懂，學了個皮毛）狗屁不是，上次北京一個朋友來，我讓一位老鄭州推薦最有特色的燴面，他推薦了棉紡路的殺人燴面。1、燴面是鄭州的正宗還是南陽的正宗？說方城燴面好吃的，基本上沒有吃過真正的燴面！！！鄭州地方國營飲食公司1950年就賣燴面啦！那個時候方城地區有燴面嗎？？？方城燴面，只是方城地區的打工仔崽兒在鄭州學會燴面的制作過程（原理不懂，學了個皮毛）狗屁不是！...