在我們洛陽，也有吃羊肉喝羊湯的習(xí)慣，洛陽的街邊小店羊肉湯館有300家左右，但如果說排名前三的羊肉湯，這還真的不好評，因為每個人口味各異，都有自己心目中最好喝的一碗湯。洛陽被美贊為“湯城”，很多洛陽人的早上都是從一碗湯開始的，有牛肉湯、羊肉湯、驢肉湯、豆腐湯、丸子湯等，單說羊肉湯，也有三、五百家。1、開羊湯館去哪里批發(fā)羊肉比較好？大家好我是廚師王俊杰，我在羊湯館里邊做過廚師，對這個比較了解，我的朋友在我們這里開了六家羊湯館，夏季每天流水一萬五左右，冬天大概每天流水在兩到三萬，好的時候可以突破三萬，確實(shí)是個好...