可以學到做蛋糕技術，例如烘焙、裱花、翻糖等，學會后還會教你如何開糕點店。現烤烘培蛋糕我是在商場的面包坊學的，里面多數做的現烤面包和蛋糕，做生日蛋糕很少，所以可以學到最專業的蛋糕，連鎖店的蛋糕基本是他的加工廠做的，裱花師只負責裝飾，而在面包坊學蛋糕最多一個星期，只要認真好學，具體配方都會跟你所以不用擔心，仔細標注細節，很快就會上手。1、哪里可以學習做蛋糕、面包和西點等技術？可以來天津新東方咨詢了解一下，天津新東方烹飪學校開設了金領大廚、西餐主廚、經典西點、大廚精英、西點精英等1-2年制長期專業，師資力量雄厚...