二、洛陽(yáng)水席到洛陽(yáng)，除了街頭的各種湯，再就是招待貴賓的水席了；據(jù)說(shuō)洛陽(yáng)水席至今已經(jīng)有著上千年的歷史。三、洛陽(yáng)面食在洛陽(yáng)，除了早上一碗湯，就是中午晚上的一碗面了，一、洛陽(yáng)的湯在洛陽(yáng)，民間流傳著“早晚一碗湯，給個(gè)神仙都不當(dāng)”的說(shuō)法；尤其每天的早上，在洛陽(yáng)的大街小巷，各種湯館門前，大都是常常排隊(duì)喝湯的男女老少。1、洛陽(yáng)中午飯吃什么？洛陽(yáng)人的飲食習(xí)慣還是和其他地方有差距的，因?yàn)樵诼尻?yáng)這個(gè)氣候干燥的地方，當(dāng)?shù)厝藢?duì)于湯有著獨(dú)特的熱愛，有的洛陽(yáng)人愛喝湯的可以一天三頓湯，早上喝湯，中午和晚上也喝湯，像牛肉湯、羊肉湯、驢肉...