皮凍是用豬肉皮，或者其它含有膠源蛋白類食材，經過長時間熬制后凝固而成的，由于皮凍吃起來口感Q彈，并且滋味濃郁，所以受到很多人的喜愛，但我們在市場上買的皮凍，有時候吃起來還感覺很不放心，那有些朋友就買了肉皮，在家里自己熬制皮凍，有時候熬制出來的皮凍不夠Q彈，切不成型，而且比較松散，其實這就是我們在熬制皮凍的時候，出現了幾個錯誤，也就導致皮凍松散，制作失敗。1、怎么熬制皮凍？皮凍又叫豬皮凍，主要是由豬皮熬制，是一種非常有特色的夏日小吃，尤其對女人來說，吃皮凍可以抗衰老，除皺又美容，做法簡單又好吃！夏天，吃皮凍...