這就說明咱們的小毛尖的品質是很好的。挑選信陽毛尖的第1點，就是一定要看現在毛尖的外形，看干茶的外形是否很直，信陽毛尖的一個顯著特點就是它的干茶呀，外形看起來很直，非常高興能回答您這個問題，我的家鄉就在信陽毛尖的產地河南信陽，那如果說咱們能掌握上面幾個小技巧的話，就能夠很好的分辨像毛尖的品質了。1、怎樣鑒別信陽毛尖的好壞？嗅茶香一、嗅茶香清高純正：嗅茶香是第一步，把買來的信陽毛尖在杯子里沖泡之后，馬上把湯水倒出去，然后再把盛著葉底的茶杯放到鼻子下面聞。如果茶香清高純正，沒有其他的雜味兒，并且可以讓人有心曠神...