白切羊肉非常好吃想學的朋友們可以在這個經驗里面學習一下，自己親自下廚做一下吧。將羊肉洗凈，切成5厘米見方的塊，用熱水焯一下撈出，瀝水備用，將羊肉洗凈，切成長6厘米、寬5厘米的塊，放入沸水鍋氽一下，撈出備用，步閱讀冷水下鍋，燒開后撇去浮末加入干辣椒、花椒、大料、茴香籽等2山楂幾顆同煮可去羊膻味（或者可以放蘿卜，也有去羊膻味的功效）3小火燉1個半小時（實際可按羊肉的老嫩和數量的多少來調整時間的多少）4燒好后將羊肉撈出晾涼，入冰箱冷藏半天更佳。1、羊肉怎么做好吃？農村美食中心白蘿卜燉羊肉原料：白蘿卜500克，羊...