清真砂鍋店里的酸菜，粉條，和牛肉丸子的制作過程。前幾天出門辦事，看見一個賣牛肉粉攤子的，對于喜歡的吃面食的人來感覺很親切，跑去吃了一大碗牛肉粉，味道非凡，鮮美爽口，選牛腩或牛臀肉佳2.1.牛肉冷水浸泡半小時（去血水，嫩肉質(zhì)的作用），改刀大方粒2.粉條溫水浸泡回軟。1、牛肉燉粉條怎么做好吃？牛肉燉粉條怎么做好吃？1.選牛腩或牛臀肉佳2.1.牛肉冷水浸泡半小時（去血水，嫩肉質(zhì)的作用），改刀大方粒2.粉條溫水浸泡回軟。3.準備蔥段，姜絲，蒜末，八角，香葉，干辣椒，火鍋底料，3.1.起鍋牛肉焯水去血沫。2.起鍋熱...