這里的“光州”古指今河南信陽東南部。要說信陽毛尖出名恐怕要追溯到唐朝時期了，信陽地處準南，公元760—780年間，茶圣陸羽編寫的世界第一部茶書《茶經》，把全國盛產茶葉的13個省43個州郡劃分為八大茶區，信陽歸淮南茶區，怎樣才能沖泡好一杯信陽毛尖呢。1、正宗的信陽毛尖產地在哪里？信陽市好幾個縣都產信陽毛尖，信陽毛尖分大山茶和小山茶，大山茶核心產區主要集中在五山兩潭一寨，大山茶生長在海拔高大山，常年云霧繚繞，沒有污染，茶葉葉片肥壯，炒出來的茶葉，香高味甘，湯色明亮，喝茶一定要喝大山茶，大山茶受產地限制，產量很...