但河南菜的存在感，則略有點(diǎn)尷尬了，堂堂人口大省河南，在代表菜這塊并沒有特別耀眼的地方，是沒有特色嘛。道口燒雞很有河南菜的特色還有歷史而且，烤鴨店的特色菜有很多，食客必點(diǎn)的幾樣推薦給大家吧，黃河鯉魚焙面、炸核桃腰、鐵鍋蛋、瓦塊魚、兩做魚等，那是當(dāng)然滴，因?yàn)檫€要空著肚子吃其他特色菜呢，哈哈二、三鮮伊府面。1、河南有什么代表菜？怎么做的？泱泱大中華，各種菜系算是百花齊放，至于各大菜系的代表菜，大家也能張口說上一兩個，特別像川菜粵菜這種熱門選手，隨便說出個七八款都不在話下。但河南菜的存在感，則略有點(diǎn)尷尬了，堂堂人...