我們陜西做麻花的很多我也學過，做香酥麻花不需要燙面，涼水和面即可。全程用小火，麻花需要不停翻面防炸糊，炸至表面金黃撈出，外酥里嫩的麻花就炸好了，分別搓成長條整理成麻花形狀，蓋上保鮮膜松弛15分鐘，大家好，我是喜歡美食的寶葫蘆，麻花又香又酥做法簡單好學。1、做香酥麻花需要燙面嗎？如何做出的更好吃？我們陜西做麻花的很多我也學過，做香酥麻花不需要燙面，涼水和面即可。分享一下我的做法供參考，準備普通面粉500克、糖50克、奶粉20克（可以不加）、蜂蜜30克、酵母5克、黃油20克（或者植物油20克）、鹽2克、雞蛋兩...