在我個人看來，一斤羊雜能出多少湯，主要就取決于商家和個人了，因為要是商家的話，估計一斤羊雜最少也能出個10碗左右羊雜湯的，畢竟現(xiàn)在的羊雜光是采購價格就已經(jīng)高達(dá)25-35一斤了，而面對這樣高的采購價格，商家要是不好好利用羊雜的話，我估計這些做羊雜湯的生意人就要虧本經(jīng)營了，因為現(xiàn)在常見的羊雜湯也就是10元一碗的，而按照10元計算的話，那么一碗羊雜湯最只能放個30g羊雜碎了畢竟30g的羊雜碎光是成本價格就已經(jīng)達(dá)到2.5元左右了，而一碗羊雜湯又不光是羊雜的成本，還有房租成本，水電費(fèi)成本，人工成本等等各項成本了，而...