野菜薺薺菜就是營養豐富口感好的一種野菜，它主要生長在麥田里，每年過完春節，在麥田里就能尋覓到薺薺菜的影子，它耐寒力特別強，別的野菜還沒生長時，它就早早生長了一個階段。預防癌癥薺薺菜還含有豐富的維生素C，可防止硝酸鹽和亞硝酸鹽在消化道中轉變成致癌物質亞硝胺，可預防胃癌和食管癌。1、薺薺菜有何功效？薺菜?效與作用:味甘，平。和脾，利水，止血，明目，治痢疾，水腫，淋病，乳糜尿，吐血，便血，血崩，月經過多，目赤疼痛。1.預防癌癥薺薺菜還含有豐富的維生素C，可防止硝酸鹽和亞硝酸鹽在消化道中轉變成致癌物質亞硝胺，可預...