臘豬皮晾干后，也可以入油進行油炸，油七成熱時放入豬皮干，小火炸制豬皮蓬松顏色變黃即可。大家好，我是湖北鄉(xiāng)村小芳，很高興來回答您的問題，臘豬頭皮太硬怎么煮，曬干臘豬皮，最大的特點就是硬，很硬，要把臘豬皮用溫水泡，泡軟了再進行下一步的步驟，臘豬頭皮太硬，是因為肉經(jīng)過鹽的腌制，長期風吹陰干通風蒸發(fā)水分造成的。1、曬干臘豬皮怎么做好吃？重口味的壹周君，不僅愛吃各種頭，還愛吃各種皮。即使在許多人眼中是味同嚼臘的臘豬皮，壹周君想起來都有種，心動的感覺，曬干臘豬皮，最大的特點就是硬，很硬。所以要把臘豬皮用溫水泡，泡軟了...