唯一不同,在加料這個階段,你可以加入自己做的鹵肉的汁,加上一些調料醬,再加上熱干面常用的白蘿卜干,蔥花,酸豆角調料醬在武漢熱干面的的做法通常是這樣的?!盁岣擅娴闹ヂ獒u”本身其做法并不是恒定不變的,因為各個地區不同口味,各個食客口味不同等多重原因,熱干面的醬料口味整體上也會有一些差異,不過熱干面的醬料主要還是要以“受眾較廣”為主,其做法一般主要是以芝麻醬、花生醬為主料,輔以白糖、生抽、雞粉、食鹽為配料,最后加入適量的蔥油提香的同時避免醬料粘稠制作而成,這樣做出來的芝麻醬整體具有“口感順滑回甜,香味濃郁,味道...
更新時間:2022-09-13標簽: 干面武漢鹵肉醬料調制武漢熱干面的醬料怎么調制 全文閱讀