熱干面是武漢人抹不去的記憶，早上吃一碗熱干面，一天都精神抖擻。關(guān)于武漢熱干面的由來，一些書籍中還真的有這么一段記載，熱干面的面彈口勁道，不坨不囊，是怎么做到的呢，此后，這面條的做法就被人們記住了，并且開始廣泛流傳下來，后人將其稱作為“熱干面”，過了幾年之后，有一位姓丁的婦女在南京路上開了一家熱干面店，其店面是“丁記熱干面”，受到了當(dāng)?shù)厝藗兊臍g迎。1、武漢熱干面的面是怎么做的？為什么不坨不囊？熱干面是武漢人抹不去的記憶，早上吃一碗熱干面，一天都精神抖擻。那么熱干面的面彈口勁道，不坨不囊，是怎么做到的呢？實現(xiàn)...