土豆不要切得太細，煮的時候不用煮熟，七八熟撈出，土豆復炸一次表面更脆。土豆刮皮洗凈，用刀切花（外面有賣狼牙土豆的刀）用清水洗一遍，再換水泡10分鐘，撈出備用，到了現(xiàn)在經濟社會，農村農民生活水平提高了，土豆的吃法也推陳出新了，現(xiàn)在農村里的年齡人又喜歡把土豆炸成片片兒，條條兒吃，黃爛爛的土豆片，土豆條香，脆，酥，非常可口，大家經常炸著它們當零食兒吃。1、怎么炸土豆片比較好吃？怎么炸土豆片好吃？在農村七星老農家鄉(xiāng)，土豆不僅是我們農村人的主糧，而且還是我們農村人的菜肴，過去我們把土豆去皮洗干凈了之后，切成兩大塊，...