感謝問答，臘好的豬腳怎么做都好吃，關鍵是怎樣才能臘好這豬腳。借桂農人家的提問在這分享下我們家是怎么做臘豬腳的吧，腌制的時間要選在冬至后這時間腌制的臘豬腳更香，第三，豬腳大腿處要用刀劃開然后用粗鹽在豬腳上戳好，放入砂缸加點沙姜八角蓋好腌一個禮拜左右就掛到燒柴的火房上臘，燒柚子樹材，柚子皮，桔子皮，或茶子殼熏一個月后就可以了，沒有這些木材的話用其它的也可以只不過做出來沒有這些香。1、臘豬蹄燉黃豆怎么做？這個問題其實我不感興趣，但是我對臘豬腳感興趣！因為想念那個味道！所以我就雙叕叕的進來了！為什么這樣說，因為2...