說起來炒芋頭葉子桿在我們那兒還是一道家常菜勒，不過現在我們一般都吃芋頭，芋頭葉子桿很少吃的，估計小一點的00后都不知道可以吃吧，芋頭葉子桿不光有很多吃法還是可以入藥的，而且還有很多功效。調入適量鹽和少許味精翻炒均勻即可起還有腌芋頭桿平時腌制時可以取適量的新鮮芋頭桿，把它的外皮去掉，在陽光下曬制到半干，然后再切成小段放入到容器中，加入食用鹽，腌制，腌制十天左右就能取出食用，腌好的芋頭桿有種淡淡的酸香味，而且還沒澀味，即能開胃消食又能增加食欲。1、芋頭葉子桿怎么吃？謝謝您的邀請！這個菜對年齡大一點的樂山人都熟...