做薺菜湯，將薺菜洗凈，備用。薺菜作為常用野菜，廣泛用于小炒、煲湯和做餡料，前面有跟小伙伴們分享過薺菜炒蛋，下面我就介紹薺菜的幾種食用方法，人們對薺菜情有獨(dú)鐘是因?yàn)樗兜栗r美，加工簡單，根據(jù)個(gè)人的喜愛和口味不同可以做以下幾種選擇，準(zhǔn)備薺菜300g，素雞脯肉200g，蛋清、食鹽、香油、白醋、濕淀粉和植物油適量。1、為什么薺菜那么受歡迎？薺菜怎么做才好吃？春天，春暖花開，萬物萌生。在廣袤的大地上無論是原野間，抑或是房前宅后都有薺菜那嬌小鮮嫩的身影，人們對薺菜情有獨(dú)鐘是因?yàn)樗兜栗r美，加工簡單。下面我就介紹薺菜的...