如果是干力氣活的陜西人，給他一碗油潑驢蹄子面，他決定認為好吃。驢蹄子面好吃在勁道和調味上，主要是把做好的驢蹄子面加入適量食鹽、辣椒面、生蔥、蒜末，燒上熱油潑一下，加入適量醋就對味了，純粹驢蹄子面菜太少，我都喜歡多放菜，少放面，這樣做出來吃的比較香，還營養健康。1、驢蹄子面是什么？怎么做比較好吃？驢蹄子簡介：驢蹄子面里面沒有驢肉，驢蹄子面只是一道面食，因為面比較勁道有嚼勁，而且是用刀切出來的，其形狀形似驢蹄子，主要是和的面比較硬，所以稱驢蹄子面。比較適合懶人做法，不用搟面，要問怎么做驢蹄子面好吃？我只能說看...