熗黃瓜的用料黃瓜2根川辣椒適量花椒適量蒜一頭瓣鹽適量香油適量白糖克熗黃瓜的做法步驟步驟1黃瓜切條，撒鹽腌10--20分鐘左右。豆媽是湖北人，從小到大吃湖北菜，真正的湖北人做菜，喜歡各種小炒，蓮藕炒肉絲、青椒炒肉絲、豌豆炒肉絲、小炒牛肉、粉蒸肉、清炒豆角、清炒小白菜、炒臘肉、燉臘雞煲等等~▲上圖為香煎魚(yú)塊我理解中的湖北菜，整體口感適中，因?yàn)樗幌袼拇ú四敲炊嗉t油，也不像湖南菜那么多辣子，也不像江浙菜那樣偏甜，更不像魯菜那樣味重，總而言這，我覺(jué)是就是哪兒哪兒的人應(yīng)該都可以接受的味道；大概也正因此，湖北菜才沒(méi)那...