湯遜湖魚(yú)丸是武漢的傳統(tǒng)名吃,主料為胖頭魚(yú)、雞蛋。你好,我是好吃的黃師傅,很高興來(lái)回答你的問(wèn)題,湖邊的湯遜湖魚(yú)丸餐館一條街,隨便一家魚(yú)丸館,里面都是座無(wú)虛席,一陣陣魚(yú)丸香撲鼻而來(lái),注意,這個(gè)湯講究的是鮮美,所以不需要太多的調(diào)味料,越簡(jiǎn)單,湯越鮮。1、魚(yú)肉丸子怎么做?在魚(yú)肉中加入少許半肥瘦肉,并且加入雞蛋攪打上勁,可以做出筋道彈牙的魚(yú)肉丸子,下面介紹做法:準(zhǔn)備材料:半肥瘦肉250g,魚(yú)750g(1條)、蝦皮100g、鹽適量、雞粉適量、雞蛋4個(gè)、紅薯粉(淀粉也可以)100g制作步驟:1、魚(yú)洗凈去骨、抹上適量鹽腌...
更新時(shí)間:2022-08-08標(biāo)簽: 丸子魚(yú)肉武漢武漢的魚(yú)丸是怎么做的 全文閱讀