眾所周知，鹽作為一種日常食用的調(diào)味料，安全性問題極為重要，而在去年這起跨省生產(chǎn)銷售假鹽案中，鹽務(wù)管理部門介紹，此次肥東警方查獲的假鹽是用工業(yè)用鹽加工而成，這些假鹽重金屬超標(biāo)，對(duì)人身體危害極大。如果有的話，小心點(diǎn)，很可能買假鹽，肥東縣鹽務(wù)管理局副局長告訴我們用碘試劑測定的話，真正的鹽中會(huì)變藍(lán)，假的鹽中不會(huì)變色的簡單直接的方法。1、怎么辨別真假鹽？一、應(yīng)通過正規(guī)渠道購買碘鹽，購買時(shí)要要通過包裝等細(xì)節(jié)方面辨別是否是正品。1、看防偽標(biāo)志盡量不要到小店購買，到正規(guī)的大超市選購帶有QS認(rèn)證標(biāo)識(shí)的鹽，整個(gè)標(biāo)識(shí)應(yīng)該是很清...