由于開(kāi)烘焙店利潤(rùn)高，部分城市市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈。首先現(xiàn)在的面包店已經(jīng)不是傳統(tǒng)意義上的只是賣面包的店，而是發(fā)展成復(fù)合式的面包店，只有這樣的店才能符合現(xiàn)代的消費(fèi)形式，才能受歡迎，好了就說(shuō)這么多吧，因?yàn)橐粋€(gè)成功的面包店是要做很多工作的，太多了，一兩句真得說(shuō)不完，包括你的營(yíng)銷策略等等。1、沒(méi)經(jīng)驗(yàn)怎么開(kāi)蛋糕店？做餐飲沒(méi)經(jīng)驗(yàn)不可怕，餐飲門檻低，所以很多創(chuàng)業(yè)者會(huì)選擇餐飲事業(yè)。但是如果不了解市場(chǎng)，不做前期調(diào)研，即使開(kāi)店了，也不一定能盈利，烘焙市場(chǎng)迅速發(fā)展的同時(shí)，也隱藏著很多危機(jī)。老板們想要進(jìn)入烘焙行業(yè)，一定要做好研究，方能有備...