漢鵝以河南信陽固始鵝塊聞名天下。固始隸屬于信陽，信陽這個城市最大的特點就是會吃，能吃，懂吃，固始鵝塊是固始最著名的地方美食了，如果不會做，亦可用火鍋底料取而代之，效果雖差點但還將就，固始鵝塊可以制成火鍋形式，吃完鍋內鵝肉鵝雜以后還可以繼續(xù)燙菜。1、固始鵝塊你會做嗎？怎么做比較好？我來回答。固始鵝塊是固始最著名的地方美食了，全名叫固始漢鵝塊。固始隸屬于信陽，信陽這個城市最大的特點就是會吃，能吃，懂吃，信陽菜館更是遍地生花。這些年，固始鵝塊不光是鮮鵝塊，開始有了腌鵝塊，臘鵝塊，和鮮鵝塊一起煮，鮮上加鮮，香上加...