信陽(yáng)毛尖作為中國(guó)十大名茶之一。關(guān)于怎么挑選信陽(yáng)毛尖，下面我有幾點(diǎn)自己小小的見解來(lái)跟您分享一下，非常高興能回答您這個(gè)問(wèn)題，我的家鄉(xiāng)就在信陽(yáng)毛尖的產(chǎn)地河南信陽(yáng)，挑選信陽(yáng)毛尖的第1點(diǎn)，就是一定要看現(xiàn)在毛尖的外形，看干茶的外形是否很直，信陽(yáng)毛尖的一個(gè)顯著特點(diǎn)就是它的干茶呀，外形看起來(lái)很直。1、怎樣鑒別信陽(yáng)毛尖的好壞？嗅茶香一、嗅茶香清高純正：嗅茶香是第一步，把買來(lái)的信陽(yáng)毛尖在杯子里沖泡之后，馬上把湯水倒出去，然后再把盛著葉底的茶杯放到鼻子下面聞。如果茶香清高純正，沒有其他的雜味兒，并且可以讓人有心曠神怡的感覺的話...