再這里和大家說一下，老年人，有高血壓的朋友不要吃腌肉。取出腌好的咸肉，上面有水份，涼兩天，干后就可以炒或蒸著吃了，我來說一下這個問題，腌制需要1個禮拜，中間要把肉翻一下，曬至肉上滴油大概要半個月即可食用，炒鹽，鹽跟肉的比例通常是1斤肉2兩鹽，先把鹽放入炒鍋，干炒顏色微黃，然后放入適量的花椒同炒，直到炒出花椒的香味，后放花椒的原因是先放花椒的話，很快就糊了，但鹽還沒炒熱炒香，希望大家記住這一步。1、鹽腌制的豬肉幾天后能吃，怎么吃？大家好，我是門哥。我來說一下這個問題，腌制需要1個禮拜，中間要把肉翻一下，曬至...