火鍋魚(yú)培訓(xùn)內(nèi)容1、火鍋魚(yú)培訓(xùn)內(nèi)容。火鍋魚(yú)培訓(xùn)特點(diǎn)及優(yōu)勢(shì)1、火鍋魚(yú)營(yíng)養(yǎng)豐富，特色原料，秘制配方，學(xué)習(xí)火鍋就到成都新東方火鍋培訓(xùn)學(xué)校，火鍋魚(yú)的底料制作，魚(yú)火鍋的薰料制作，火鍋魚(yú)的湯料制作，鍋底調(diào)色配料，火鍋魚(yú)成品制作用料講究，論色、香、味俱佳的話(huà)，要選用多種食材，才能制作出口感麻辣鮮香、味道獨(dú)特的火鍋魚(yú)。1、魚(yú)火鍋技術(shù)哪家好？魚(yú)火鍋技術(shù)培訓(xùn)哪家好？火鍋魚(yú)培訓(xùn)內(nèi)容1、火鍋魚(yú)培訓(xùn)內(nèi)容：各種原材料的識(shí)別和選材，正確選擇原材料,教學(xué)員如何降低成本,讓學(xué)員掌握如花椒辣椒,香料產(chǎn)地用途比較價(jià)格等。2、教學(xué)員熬制火鍋魚(yú)紅油...