玉米粉是屬于粗糧，不太容易發酵，所以做出來的饅頭一定要使用白面為主，玉米粉為輔，這樣就會有濃濃的玉米香味。做玉米面饅頭，要以白面粉為主，玉米面為輔，因為玉米面是不容易去發酵的，而且在做玉米面饅頭的時候，玉米粉要提前用開水燙一下才可以，今天我就告訴大家如何在自己家里制作健康好吃的玉米饅頭。1、空心玉米饃饃怎么做？玉米饅頭是由玉米粉和面粉制作而成的饅頭，有延緩衰老和美容養顏等保健效果。今天我就告訴大家如何在自己家里制作健康好吃的玉米饅頭，準備食材玉米面200克，面粉300克，水150-200克，酵母5克，牛奶...