正常要學(xué)成一名廚師最少需要一年，進(jìn)學(xué)校學(xué)至少三年。首先謝友邀請(qǐng)、到哪里學(xué)川菜、川菜廚師做出來的川菜正宗、現(xiàn)在還真無法回答你這問題、在技能學(xué)校學(xué)、現(xiàn)在都是速成班、主要是理論、雖說理論很重要但也只能占百分之三十、百分之七十還是要靠實(shí)作、而現(xiàn)在大賓館大飯店很少招學(xué)徒。1、在哪里學(xué)川菜廚師比較好？川菜大師正宗？首先謝友邀請(qǐng)、到哪里學(xué)川菜、川菜廚師做出來的川菜正宗、現(xiàn)在還真無法回答你這問題、在技能學(xué)校學(xué)、現(xiàn)在都是速成班、主要是理論、雖說理論很重要但也只能占百分之三十、百分之七十還是要靠實(shí)作、而現(xiàn)在大賓館大飯店很少招...