綿陽鹵菜，由于工作原因，經(jīng)常去綿陽，綿陽的餐飲行業(yè)在四川發(fā)展的不錯(cuò)，川菜大師史正良就是綿陽的，說到鹵菜本人有幾家可以推薦1，廖排骨。張燒臘（綿州大劇院對(duì)面那）5永興，燒臘呢，我個(gè)人認(rèn)為是廣東口味比較適合大眾，燒臘一般是先用秘制的醬汁腌制一段時(shí)間再放到爐里烤以及鹵。1、全國燒臘哪里好吃？很高興能和你一起討論這個(gè)話題。燒臘呢，我個(gè)人認(rèn)為是廣東口味比較適合大眾，燒臘一般是先用秘制的醬汁腌制一段時(shí)間再放到爐里烤以及鹵。就制成了大家喜歡的燒鵝、脆豬頭皮、叉燒丶豬肚子、紅腸等，分享一下我做烤鴨的經(jīng)驗(yàn)。鴨子洗凈，用鹽將...