第2年在朋友的指導(dǎo)下，我自己腌了一壇子的雪里蕻。雪里蕻，黃豆，干辣椒，姜，蒜片，醬油，雪里蕻一般腌20天以后就可以吃了，作為一個(gè)北方人，在沒來北京之前，我并不知道雪里蕻這個(gè)菜，【溫馨提示】1腌制的雪里蕻比較咸，要多洗幾遍，洗去鹽分，來北京后在朋友家吃飯，他做的雪里蕻炒黃豆，吃過一次就再也忘不了。1、雪里蕻腌幾天可以吃？怎么腌？作為一個(gè)北方人，在沒來北京之前，我并不知道雪里蕻這個(gè)菜。來北京后在朋友家吃飯，他做的雪里蕻炒黃豆，吃過一次就再也忘不了，第2年在朋友的指導(dǎo)下，我自己腌了一壇子的雪里蕻。用來炒肉末，炒...