潮汕肉丸是一道色香味俱全的傳統(tǒng)小吃，是潮汕的特色美食。新鮮的牛肉丸應(yīng)該具有彈力，但是我們吃的都是冷凍過得怎么可能Q彈，把肉丸放到煮肉丸的原湯當(dāng)中煮到初沸，水冒小泡即可，一定要注意不能煮到大沸大滾，不然的話，煮好的牛肉丸的口感就不是很爽滑，大家好，我是卡車呂哥，很高興回答你的問題，牛肉丸子怎么做。1、潮汕肉丸怎么做？潮汕肉丸是一道色香味俱全的傳統(tǒng)小吃，是潮汕的特色美食。它口感脆嫩、鮮美，咸淡酸辣口味不同，深受潮汕人們的喜愛，此外，潮汕肉丸的品種更是多種多樣，不僅有潮汕魚丸、潮汕豬肉丸，還有潮汕牛肉丸等等。那...