很多烘焙店不會要一點也不會的學徒。前提你能找到一個好的團隊，有一個愿意好好教你的師傅，烘焙店也要你的情況下，烘培，烘培師的學習過程，理論與配方是次要的，最主要的是制作實操，因為是手工制作為主，經(jīng)驗只有在實踐中獲得，有師傅一個品種一個品種的一直教你幾個月一年嗎。1、學烘焙去哪里學比較好？烘培，烘培師的學習過程，理論與配方是次要的，最主要的是制作實操，因為是手工制作為主，經(jīng)驗只有在實踐中獲得。有師傅手把手教你嗎？當然是有的，有師傅一個品種一個品種的一直教你幾個月一年嗎？沒有！絕對不會！只有靠自己去蛋糕店、點心...