石磨面粉是用傳統(tǒng)的石磨加工出來的，沒有任何添加劑。石磨面粉的營養(yǎng)成分比其他的面粉多一些，煮面的時候面跟湯都是黃色的，其他的面粉都有添加劑呈白色的，我是八零后，記憶中已經(jīng)沒有了石墨碾子碾面粉的場景，當(dāng)時村里有個人家買的小型電動磨面機器，100斤小麥加工費是八毛，磨上100斤，夠一家子吃一個月了，有80面，有85面，好像是留的麩皮多少的算，麩皮留的多，面粉就白，反之，面粉發(fā)黑。1、石磨麥面好吃在哪里？作為從小吃饅頭長大的北方人來說，饅頭好不好吃，有時看一眼就能看出來，饅頭發(fā)好了，喧騰騰的，白白胖胖的，聞著沒有...