做豬兒粑主要用的就是糯米磨成粉，就不用大米粉，因為糯米粉做出來的豬兒粑透亮彈性口感好配料如下。有江安紅橋豬兒粑，會做成豬的樣子，也是很出名的，到了紅橋，過完橋，兩邊都是豬兒粑店子，進(jìn)店就先給你上一杯水，不過這個水不是給你喝的，是用來涮筷子，避免夾豬兒粑會粘在筷子上。1、四川葉兒粑是一種什么食物？怎么做的？#吃在成都#每個地方都有自己獨(dú)特的家鄉(xiāng)美食，我的家鄉(xiāng)四川有糖油果子、鍋盔、葉兒粑、發(fā)糕、凍粑等等，你的家鄉(xiāng)味是什么呢？一道用葉子包起來的小吃，外皮軟糯內(nèi)餡鮮香，這是我的家鄉(xiāng)味道一道用葉子包起來的小吃，外皮...