據(jù)中國烘焙者消費協(xié)會預(yù)測，到2025年，烘焙行業(yè)的年復(fù)合增長率可達(dá)45%。想學(xué)西點可以到我?？纯?，學(xué)校開設(shè)有多種西點專業(yè)，長期短期都有，教學(xué)蛋糕、面包、甜點等西點制作技術(shù)，很多烘焙店不會要一點也不會的學(xué)徒，未來5年，西點烘焙師社會需求量達(dá)200萬人，目前全國從業(yè)人員僅有100萬人，每年行業(yè)缺口高達(dá)10萬。1、面包烘焙可以去哪里學(xué)？首先看你學(xué)習(xí)烘焙的目的：1.如果是為了考證和從事這個行業(yè)，那么就去專業(yè)的學(xué)校學(xué)習(xí)，不僅有理論還有實踐，但是實踐的東西到了店里后廚有時候是脫節(jié)的，因為配方時效，配方量和實際的店里出...