用老面肥做饅頭，老面肥留的時間越久，饅頭的口感就越醇厚。我見過有的人家的老面肥用了好幾年，甚至更長時間，阿騫家里現在也有一塊半年之久的老面肥呢~，老面肥，有的地方叫老面，面肥，起面，老面引子，老酵面，用老面肥做出來的饅頭、包子、花卷等食物，利于消化，有助吸收，成本低，口感好，有嚼勁。1、老面肥怎么做？Hello，大家好，我是喜歡美食，熱愛烹飪，鉆研廚藝的小廚阿騫，今天我們就來講講老面肥的制作方法。老面肥，有的地方叫老面，面肥，起面，老面引子，老酵面，用老面肥做出來的饅頭、包子、花卷等食物，利于消化，有助吸...