梅菜扣肉之思維延伸你覺得梅菜扣肉就只能這么吃了嗎，太天真了，中國人民作為世界上最會吃的民族怎么會不創(chuàng)新呢。梅菜扣肉的營養(yǎng)價值梅菜扣肉的主要食材包括梅菜和豬肉，梅菜扣肉制作小貼士梅菜扣肉在制作時有很多小技巧，這樣做出來的梅菜扣肉更好看、更好吃。1、哪里的梅菜扣肉好吃？感謝邀請，我是二師兄，在這里和大家分享一下梅菜扣肉的一些心得！梅菜扣肉是傳統(tǒng)名菜，最正宗的梅菜扣肉當(dāng)屬梅州地區(qū)，特點(diǎn)就是顏色醬紅油亮，湯汁粘稠，肉質(zhì)肥而不膩，配合梅菜的清香，鮮美無比。以下是梅菜扣肉的做法：食材準(zhǔn)備：五花肉，梅干菜，蔥，姜，蒜，...