今天跟大家分享潮州鹵水的技術要點,那就是潮州鹵水香料香料的處理與應用。潮州鹵水香料還外香與內(nèi)香之分有時,潮州鹵水眾多香料共存之中,我們難以斷定香料哪種外香,哪種內(nèi)香,配備潮州鹵水香料齊全,做一鍋鹵水不難,但保養(yǎng)好一鍋鹵水卻十分復雜,既講究技術方法,又強調(diào)個人感覺。1、正宗潮州鹵水怎么做?謝邀,說起潮州鹵水,往往大家吃廣州酒宴時上第一道菜就是冷盤,冷盤都是鹵菜,制作這些菜肴肯定少不了一鍋正宗的老鹵水,因為潮州鹵水的版本很多,胡師傅不能一一給大家詳細說明,但今天教大家一種非常實用的配方,保證肯定適合您的口味。...
更新時間:2022-07-28標簽: 鹵水潮州調(diào)配正宗香料潮州鹵水怎么調(diào)配香料 全文閱讀