關于泡茶的水溫，100度沸水是最適合的。在沸水沖泡的情況下，如果茶葉有任何品質問題，都將暴露無遺，剩下的香氣、營養、滋味物質，都耐得了高溫，那又何懼沸水沖泡呢，這些白毫具有良好的防水性，也只有沸水沖泡的情況下，才能打破白毫的防御網，將白毫銀針的香氣、滋味釋放出來。1、泡茶多少度水比較好？感謝您提出的問題，讓我們一起探討茶知識，了解茶文化。關于泡茶的水溫，100度沸水是最適合的，茶葉內部蘊含著豐富的香氣物質，而它們的釋放沸點是不同的，大致可以分為低、中、高三個沸點。如果使用冷水、溫水泡茶，只能釋放低沸點物質...