刨豬湯的刨怎么讀刨就是讀PAO鄉約-刨豬湯-吃九盤十二碗刨豬湯的做法主料：粉腸、豬肝、血旺、瘦肉輔料：干黃花、小木耳、蓮白、蔥花、筒子骨、老母雞調料：鹽、味精、姜末、胡椒面制作方法：粉腸洗凈煮粑切成段，豬肝切柳葉片，豬血煮熟，瘦肉切片碼鹽上漿，老母雞，筒子骨吊湯備用，干黃花發制打節，干木耳發制洗凈備用。鍋內下入吊好的鮮湯，放入姜末，熬制2分鐘，下入粉腸、血旺、黃花節、木耳、白菜煮熟，然后下入漿好的肉片、豬肝煮熟起鍋撒上蔥花即可。特點：味含鮮香，各主料粑軟、細嫩，湯汁乳白，具有濃郁的鄉間風味。注意事項：...