菌菇燒豆腐怎么制作菌菇燒豆腐做法1.菌菇切成小塊；2.豆腐切成片，大火炸至金黃；3.鍋內(nèi)留好底油，蒜片熗鍋煸香后，放入鹽、味精、糖、雞粉、蠔油、醬油后，加入少許清水；4.放入菌菇、豆腐煨兩分鐘左右；5.出鍋前加入香油，勾芡即可。2，平菇燒豆腐怎么做平菇燒豆腐很有營(yíng)養(yǎng)，其實(shí)不用加那么多調(diào)料，要吃他們特有的鮮味，因?yàn)槟⒐街惖谋緛砭秃荃r就不需要多加料進(jìn)去調(diào)味了，只需放點(diǎn)鹽進(jìn)去煮就行了，煮透點(diǎn)，不要放味精，因?yàn)槟⒐奖緛砭秃荃r，吃多了味精也不好，平菇一定要過油才好吃，豆腐要多煮好吃。收尾時(shí)可以適當(dāng)放點(diǎn)蔥花很香...